Deli Serdang, Matawaktu.co.id – Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Muslim Nusantara Al Washliyah dilaksanakan di Desa Tanjung Rejo, Hari Sabtu Tanggal 5 November 2022. Kegiatan ini dilaksanakan pada pukul 09.00 WIB – 12.00 WIB, dan mengambil Tema Kegiatan Pengabdian Masyarakat berjudul “Optimilisasi Potensi Desa Tanjung Rejo Kecamatan Percut Sei Tuan Menuju Desa Wisata Yang Tampan (Tangguh, Mandiri dan Terdepan)” Tujuan dari program kegiatan masyarakat ini adalah memberi edukasi pada masyarakat terkait dengan limbah kulit pisang yang dapat dikelola menjadi selai. Dalam penyampaian materi disebutkan oleh Sri Wahyuni,S.Si.M.Si selaku Dosen UMN Al Washliyah sekaligus Ketua Tim Pengabdian Masyarakat bahwa Limbah adalah salah satu masalah utama yang ada di Indonesia, Salah satu penyumbang limbah terbesar berasal dari rumah tangga. Berdasarkan data yang diperoleh sekitar 80% dapat dilakukan pengumpulan sedangkan sisanya dapat menciptakan kerusakan dan mengakibatkan pencemaran terhadap lingkungan. Oleh sebab itu, pemahaman terhadap pengelolaan limbah baik limbah organik dan non organik sangat diperlukan sebagai salah satu cara untuk mengendalikan pencemaran lingkungan.
Dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini, salah satu limbah yang dikelola adalah limbah kulit pisang. Limbah kulit pisang sejauh ini belum banyak dimanfaatkan menjadi bahan yang bernilai jual. Dalam kesempatan ini Tim Pengabdian Masyarakat Fakultas Pertanian UMN Al Washliyah memberi pelatihan tentang mengelola kulit pisang menjadi selai. Presepsi dari masyarakat desa sangat antusias dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini harapan mereka produk kulit selai ini dapat dijadikan salah satu produk Desa Wisata Tanjung Rejo Kecamatan Percut Sei Tuan.(Sri Wahyuni)